식후 혈당 스파이크 잡는 가지, 정말 효과 있을까?

식후 혈당 스파이크 잡는 가지, 정말 효과 있을까?최근 건강식품으로 ‘가지’가 주목받고 있습니다. 특히 식후 혈당 스파이크(혈당 급등 현상)를 완화하는 데 효과가 있다는 연구들이 소개되면서 당뇨 전 단계나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 많은 관심을 받고 있죠.그렇다면 가지가 정말 혈당을 낮추는 데 도움이 될까요? 가지의 과학적 효능과 부작용까지 함께 정리해봤습니다.식후 혈당 스파이크란?식후 혈당 스파이크는 식사 직후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 이 현상이 반복되면 체내 인슐린 기능이 저하되어 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 위험이 증가할 수 있습니다.따라서 평소 혈당 관리를 신경 쓰는 분들이라면, 식후 혈당의 급격한 상승을 막는 식품을 선택하는 것이 중요합니다.가지, 혈당에 왜 좋은가요?가지는 ..